Assapora un menù di tre portate, ciascuna abbinata perfettamente a un vino selezionato. Mentre assapori e ti gusto tutto, puoi lasciarti incantare da uno dei panorami più suggestivi del Ticino.

Incluso nel tuo biglietto:

🚂 Viaggio A/R Capolago - Bellavista con il trenino a cremagliera.

🍽️ Menù di 3 portate con abbinamento di vino offerti da Azienda Agricola Bianchi e formaggi dell' Agriturismo Dosso dell'Ora.

Programma della serata:

Partenza da Capolago: 18:05

Rientro da Bellavista: 21:30

Menu

Primo: Risotto alle erbe di montagna mantecato con formaggio Nevera con fogliette di lardo nostrano.

Secondo: Coniglio in salmì con polenta.

Dessert: Piccola degustazione di formaggi (Luppolo, Novena, caciottina affumicata, Nevera) con pane croccante e miele nostrano.

Abbinamento vini

Alma Bianco Bio

Cerus Rosso Bio

Piaz Merlot

📌 Prenotazione obbligatoria! (Evento su conferma con minimo 15 partecipanti)

Su Azienda Agricola Bianchi: Azienda Agricola Bianchi è un'azienda biologica a conduzione famigliare fondata nel 1998 ad Arogno, Ticino. Si dedica alla produzione di vino, miele e derivati in maniera sostenibile e nel rispetto della biodiversità. Tutti i prodotti sono certificati Bio Suisse. L'azienda coltiva e vinifica tutte le proprie uve al 100% in modo biologico, seguendo principi rigorosi che garantiscono la massima qualità. Inoltre, offre esperienze enogastronomiche uniche, permettendo ai visitatori di esplorare il Giardino della Biodiversità e scoprire la diversità delle coltivazioni.