Im Ticket enthalten:

🚂 A/R-Fahrt Capolago - Bellavista mit der Zahnradbahn.

🍽️ 3-Gänge-Menü mit Weinbegleitung angeboten von Azienda Agricola Bianchi und Käse vom Agriturismo Dosso dell'Ora.

Programm des Abends:

Abfahrt von Capolago: 18:05 Uhr

Rückkehr von Bellavista: 21:30 Uhr

Menü
Erster Gang: Risotto mit Bergkräutern, aufgeschlagen mit Nevera-Käse und Schmalzscheiben aus der Region.
Zweiter Gang: Kaninchen in Salmì mit Polenta.
Dessert: Kleine Käseprobe (Luppolo, Novena, geräucherter Caciottina, Nevera) mit knusprigem Brot und lokalem Honig.

Weinbegleitung

Alma Bianco Bio
Cerus Rosso Bio
Piaz Merlot

📌 Reservierung erforderlich! (Veranstaltung vorbehaltlich der Bestätigung bei einer Mindestteilnehmerzahl von 15 Personen)

Über die Azienda Agricola Bianchi: Die Azienda Agricola Bianchi ist ein familiengeführter Biobetrieb, der 1998 in Arogno (Tessin) gegründet wurde. Er widmet sich der Produktion von Wein, Honig und Derivaten auf nachhaltige Art und Weise und mit Respekt für die Artenvielfalt. Alle Produkte sind Bio Suisse zertifiziert. Das Unternehmen baut seine Trauben zu 100% biologisch an und vinifiziert sie nach strengen Prinzipien, die höchste Qualität garantieren. Darüber hinaus bietet es einzigartige kulinarische und weinkundliche Erlebnisse an, die es den Besuchern ermöglichen, den Garten der Biodiversität zu erkunden und die Vielfalt der Kulturen zu entdecken.