Compris dans le billet :

🚂 Voyage aller-retour en train à crémaillère.

🍽️ Menu à 3 plats avec accompagnement de vin offert par l'Azienda Agricola Bianchi et fromage de l'Agriturismo Dosso dell'Ora.

Programme du soir :

Départ de Capolago : 18h05

Retour de Bellavista: 21h30

Menu
Premier plat : Risotto mantecato aux herbes de montagne avec fromage Nevera et tranches de lard local
Deuxième plat : Lapin en salmì avec polenta.
Dessert : Petite dégustation de fromages (Luppolo, Novena, caciottina fumée, Nevera) avec du pain croustillant et du miel local.

Accord mets-vins
Alma Blanc Bio
Cerus Rouge Bio
Piaz Merlot

📌 Réservation obligatoire ! (Evénement sous réserve de confirmation avec un minimum de 15 participants)

À propos de l'Azienda Agricola Bianchi : L'Azienda Agricola Bianchi est une exploitation agricole biologique familiale fondée en 1998 à Arogno, au Tessin. Elle se consacre à la production de vin, de miel et de produits dérivés de manière durable et dans le respect de la biodiversité. Tous les produits sont certifiés par Bio Suisse. L'entreprise cultive et vinifie tous ses raisins de manière 100 % biologique, en suivant des principes stricts qui garantissent la plus haute qualité. En outre, elle propose des expériences gastronomiques et vinicoles uniques, permettant aux visiteurs d'explorer le jardin de la biodiversité et de découvrir la diversité de ses cultures.